Do you dream of becoming self-sufficient in food and/or developing a business that helps to make your region more self-sufficient?

Aimed at (future) professionals and enthusiasts alike, this webinar will explain all the opportunities associated with small-scale food processing:

Identify your needs, choose the right processing techniques, know how to source quality products locally or produce them yourself…

Talk to people who have invested in food processing (canning, honey production, etc.).

Take advantage of this unique opportunity to obtain valuable information on the benefits of local artisanal processing and the best way to get started.

Vous rêvez de devenir autonome sur le plan alimentaire et/ou de développer une activité qui contribue à améliorer l'autonomie de votre territoire.

Destiné aux (futurs) professionnels comme aux passionnés, ce webinaire vous éclairera sur toutes les opportunités liées à la transformation alimentaire artisanale :

Identifiez vos besoins, choisissez les techniques de transformation adaptées, sachez vous approvisionner à proximité en produits de qualité ou produisez-les vous-même...

Échangez avec des acteurs qui se sont investis dans la transformation alimentaire (fabrication de conserves, production de miel…).

Profitez de cette opportunité unique d’obtenir des informations précieuses sur l’intérêt des transformations artisanales locales et la meilleur manière de s'y lancer.