Accounting for over 1/3 of Green House Gases, agi-food systems are highly dependent on fossil fuels.

Over 31% of food production is lost, 780 million people suffer from hunger and 3 billion people cannot afford having healthy diets. ( 40% of the world’s population ).

As climate change is already affecting agricultural production and current geopolitical events threaten food security, the transformation of food systems is imperative to mitigate these risks.

Considering the extra-territorial factors linked to food production and nutrition is crucial when designing policies aiming at « leaving no one behind » (Agenda 2030).

The Alliance will explore the intergenerational aspects involved in food systems transformation and some of the responses required for structural changes ; food production practices ( sustainable agriculture ), modes of distribution ( shortened food supply chains ) ( food waste reduction ), nutrition and eating behaviors ( « healthy » «  plant based » diets ), while highlighting the culinary traditions of the terroirs.

À l’origine d’un tiers des émissions de Gas à Effet de Serre, les systèmes alimentaires sont très dépendants des energies fossiles.

31 % de la production mondiale est perdue, 780 millions de personnes souffrent de la faim et 3 milliards n’ont pas accès à une alimentation saine (40% de la population).

A l’heure ou les changements climatiques impactent déjà la productivité agricole et l’actualité géopolitique renforce l'insécurité alimentaire, une transformation de l'alimentation s’impose pour limiter ces risques.

La prise en compte des facteurs extra-territoriaux liées à l’alimentation et la nutrition est impérative dans l’élaboration de politiques visant à « ne laisser personne de coté » (Agenda 2030).

l’Alliance souhaite expliciter les aspects intergénérationnels qui interviennent dans les processus de transformation vers des systèmes alimentaires sains durables et solidaires. Évolutions structurelles, nouvelles pratiques, nouveaux modes de distribution (circuits courts…), consommation et comportements alimentaires (regimes, lutte contre le gaspillage), tout en valorisant les traditions culinaires des terroirs.